Natural cafe Bou,Nagoya (Closed)

Natural café Bou sijaitsee Nagoyan Fujigaokassa. Samassa paikassa järjestettiin vegaanitapaaminen ja buffet. Koska ravintolan ruoat oli tosi hyvät, päätin käymään uudestaan.

Ravintolaan pääsee metrolla ja metroasemmalta noin kuuden minuutin kävelymatka. Ensimmäistä kertaa oli vähän hankala löytää paikan, joten suosittelen ottaa kartan mukaan.

Ravintolan menu ei itse asiassa ole kaikki vegaanisia, sillä jotkut ruoassa käytetään kananmunia. Mutta kyllä henkilökunnalta voi aina kysyä.

Söin hayashirice ja karaage(syväpaistettu soijapaloja). Se oli lempiruokani, kun en ole ollut vielä kasvissyöjä, joten oli kiva yllätys, että vegaaninen hayashirice maistui niin hyvältä.

Tämä on mielestäni paras kasvisravintola Nagoyassa.

Ravintolan omistaja on todella ystävällinen ja oli hauska jutella hänen kanssaan. Hän sanoi, että hän tekee aktiivisesti hyväntekeväystöitä ja sen takia joskus ravintola on kiinni. Ravintolassa myös järjestetään erilaisia tapahtuma kuten elokuvanäytös ja keikat.

(English)

Natural cafe Bou is a vegetarian restaurant. Eggs are used in some menus, so better to ask from a owner. You can go there by Higashiyama line, subway and get off at Fujigaoka station. After that about 6 minutes by foot from the subway station. At first, I almost got lost untill I found the restaurant so I recommend taking a map with you.

I ordered hayashi rice, which was so good.  In my opinion, this is the best vegetarian restraint in Nagoya. There are also desserts such as tiramisu and drinks.

Natural cafe Bou (Map)

 Aichi-ken, Nagoya-shi, Meitō-ku, Nozomigaoka, ３１９

Tel:	052 - 768 - 5680
Close:	Mondays, every 2nd and 4th Sundays

*******************************************

This restaurant has closed at 29.6.2013.
Still don't know if the owner opens new restaurant.

Elokuva ja piknikki

Tällä kertaa Japanin matkassa, minulla oli mahdollisuus tavata muita japanilaisia vegaaneja, johon ole ottanut yhteyttä mm. netin kautta. En ole aikaisemmin tavannut japanilaisia vegaaneja, joten oli tosi kiva nähdä heidät ja vaihtaa tietoja vegaanismista ja muista aiheista.

Nagoyassa järjestettiin kaksi kasvissyöntiin liittyvää tapahtumaa ja osallistuin siihen.

Ensimmäinen oli elokuvanäytös ja vegaaninen buffe kasvisravintolassa. Nautimme vegaanisia herkkuja ja tapasimme uusiin ihmisiin. Siellä ei välttämättä ole ollut pelkkä kasvissyöjiä, mutta myös niitä ihmisiä, jotka ovat kiinnostunut kasvissyönnista. Ja oli myös kiva keskustella hendän kanssaan.

Natsumi on yksi niistä vegaaneistaa, johon olen ottanut yhteyttä netin kautta. Tutustuin häneen hänen piirtamasta mangasta. Hänen mangansa kertoo kasvissyönnistä, vegaanismista, tehotuotannoista kärsiviä eläimistä, kasvistyönnin ja sen vaikutus ympäristöstä jne. Se on helppo lukea, mutta samaan aikaan antaa vahva vaikutus ihmisille. Japanissa on tosi vähän vegaaneja, ja eläinoikeuden perustava vegaaneja on vielä tosi vähän.(Suurin osa japanilaisista vegaaneista ovat terveyden perusteella oleva vegaaneja) Natsumi on yksi niistä harvinaisista vegaanesista. Hän toimi myös Nagoya vegaani festivaalin yksi järestäjänä.

Sitten tapasin erään naisen, jolla on Multiple chemical sensitivity. Hän on todella altis kamilaallisiin aineisiin. Kun hän on lähellä niitä asioita, hän saa heti allergian tyyppinen oireita(hän kolosti, että tämä sairas ei ole mikään allergia), kuten nuha ja päänsärky. En tiedä onko tämän keltainen sairas olemassa Suomessa. Hän sai tämän sairas yhtääkkiä elämässään ja sen jälkeen hänen elämänsä muuttui täysin. Pahimmissa aikoina hänen joutui muuttamaan maaseudulle ja asumaan teltalla noin kolmeksi kuukaudeksi. Hänestä tuli kasvissyöjä tämän sairaan vuoksi, koska eläintuotteissa on käytetty paljon lisäaineita ja hormoneja. Häneen vaikuttaa myös sähkömagneettinen säteily, joten hänen kännykällään ja tietokonellaan on sähkömagneettisen säteilynsuoja.

Nykyinen ongelmat hänelle(ja tietysti muille japanilaisillekin) on säteily ja PM2.5, eli wikipedian mukaan pienhiukkanen suomeksi. Japaniin tulee saastunut ilmaa Kiinasta ja ne pienhiukkaset leviävät ilmaan. Pienhiukkaiset leviävät erityisesti Japanin eteläpuolella. Fukushiman onnettomuuden jälkeen jotkut ihmiset pakenivat säteilyn uhasta Japanin eteläosiin, mutta nyt he ovat pienhiukkasen uhan alla. Sen lisäksi Japanin valtio polttaa tsunamin raunioita ympäri Japania, ja raunioiden polttaessa leviää säteilyä ilmaan.

Minäkin olen aina Japanin matkustaessani huolissaan säteilystä. Ruoanostoksilla aina katson miltä aluaalta ruoat tulivat ja jos ne on tehty tai viljeltu Japanin Kanto alueella, jätän ne ostamatta. Kuulin samanlaista myös muilta kasvissyöjiltä, jotka olen tavannut. Jotkut ihmiset ovat huolissaan, suurin osa ollenkaan.

Ihmisiin tutustumisen jälkeen katsottiin elokuva, Planeat. Se kertoo eninmäkseen T. Colin Campbelln tekemästä The Chine study;sta. Cambell tutkii kiinalaiset ympäti Kiinaa, ja tutkii miten erilaisia ruokavalio vaikuttaa ihmisten terveyteen. Tämän tutkimuksen jälkeen hän muutti vegaaniksi. Elokuvanäytöksen jälkeen ostin hänen kirjansa, mutta en ole vielä aloittanut lukemaan.

Toinen tapahtuma oli vegaaninen ”ohanami”. Nagoyan vegaaniporukka järjesti vegaaninen piknikki ja kävin siellä. Me istuttiin kirsikkapuiden alla ja nautimme herkkullisia vegaanisia ruokia. Piknikille tuli myös yksi taiwanilainen nainen, ja me nautimme hänen tuomaa vihreä teetä. Hän on buddhalainen vegaani, joka ei syö sipuleja, valkosipuleja ja jotein sellaista.(tämä kuulemma liittyy buddhalaisuuteen.)

Kaikki ruuat oli täydelliset!!! Ja myös kauniita oli. Muiden tekemä ruoka maistuu aina hyvältä. :D

GRACEFUL KITCHEN in Nagoya Centrair Airport(CLOSED)

 Kävin Nagoyan lentkentalla sijaitsevassa uudessa vegaanisessa ravintolassa. Ravintolan nimi on Graceful Kitchen. Oli tosi hyviä ruokia ja kävin siellä kolme kertaa.

Ravintolan seinillä oli marimekon kankaasta tehtyjä tauluja. :)

 Menulistasta löytyi monipuolisia ruokia, esim. kasviscurry, pizza, syväpaistettu soijafilee, pastaa, salaatteja, piirakoita, vegaanisia juomia jne.

Tilasin Kimuchichizen. (Korealainen ruoka, johon kuuluu Kimuchi, tofuja, sieneja ja kiinankaaleja. Ne on keitetty tulisessa keitossa) Tietysti tässä ravintolassa Kimuchi on vegaaninen. Ateriaan kuului myös korealaista merilevää, kimuchi ja riisi (voi valita sekä täysjyväriisin, että valkoisen riisin)

Jälkiruoaksi tilasin tofu mousen ja soija latte.

Ruuat oli täydellinen! Harmi etten asu lähellä lentokentaa.
Voi myös ottaa jonkun aterian mukaan. He myyvät valmiiksi pakattuja aterioita.

Suurin osa lentokentan ravintoloista sijaitsee kolmannessa kerroksessa, MUTTA tämä ravintola sijaitsee ensimmäisessä kerroksessa. Alhaalla on kartta.


(English)
There is new vegan restaurant in Nagoya Centrair Airport!!

There are drinks, desserts, pasta, main dishes such as deep fried soymeat, vege burger, pizza, curry, noodles and so on. What was exciting to me is that they also sell lunchbox!! Next time I want to bring it to the airplane to eat than airline's poor vegan meal.

Graceful Kitchen(URL)
Nagoya Chubu Kokusai kuko(Centrair) 1st floor
Open：　８：００～２２：００
Map and picture