Kasvissyönti Japanissa yleisesti, Osa 1

Tutustuin vegaanismiin sen jälkeen kun muutin Suomeen, joten en osaa sanoa tarkasti japanilaisista vegaanismista, mutta tässä kirjoittaisin vegaanismista ja kasvissyönnistä Japanissa.

Lopetin luhasyönnin eettisistä syistä, kun olin yliopistossa opiskelemassa. Vaikka söin kalaa ja maitotuotteita, siltl tuntui tosi ahtaalta, kun menin vaikka kaverin kanssa syömään. Samanikäisiä kavereita aina halusivat mennä grilliravintoloihin tai pihviravintoloihin tai johonkin sellasisiin ”liha”paikkoihin. Silloin minä vain en mennyt sinne tai vaihdoimme ravintolan. Minulla ei ole ollut kasvissyöjiä kavereita. Jos sanoisin, että olen kasvissyöjä, sitten kaikki katsoo minua ”erikoisena”.

Japanissa kasvistyönti ei ole yleisia, eikä tunnettu hyvin. Minua todella harmittaa sitä, koska Japanissa on paljon vegaanisia raaka-aineita, kuten tofua, riisia, merilevää, erilaisia soijasta tehtyä mausteita kuten misoa, soijakastiketta, ja hyviä ja erilaisia kotimaisia vihanneksia ympäri vuoden. Japanissa alkuperäisesti ei syöty niin paljon lihaa, sen sijään viljeltiin riisia ja vihenneksia. Japanissa on paljon mahdollisuuksia elää vegaanina, mutta ihmiset eivät vaan usko, että voi elää kasvissyöjänä tai eivät tiedä, että sellaisia vaihto-ehtoja ovat olemassa.

Suomessa olen yllättynyt, koska täällä on paljon nuoreja vegaaneja, ja ihmisiä, jotka aloittivat kasvissyöntiä nuorina. Ihmittelen, miksi Suomessa on niin paljon nuoreja vagaaneja ja kasvissyöjiä? Itse ajattelen, että se joutuu suomalaiseen korkeatasoiseen kasvatusmenetelmaan. Suomessa opetetaan ajattelemaan itse, ja sen takia jokaisella on oma mielipide ja jokainen mielipide on arvosteltu. Siksi nuoret ihmiset osaavat ajatella itse, mitä on väärin ja mitä pitää tehdä.

Toisaalta Japanissa koulussa opetetaan vain antamalla tietoa, eli kurssilla opettaja vaan selittaa ja kirjoittaa taululle, opiskelijat vaan kuuntelevat opettajaa ja kirjoittavat muistiin. Heillä ei ole tilaisuuksia, jolloin ajattelevat omia mielipiteitä. He ovat tottuneet saamaan tietoja, jotka tulevat vain yhdesta suunnasta. Melkein kaikki television kanava on japanilaisia, ja niiden tietoja ovat hyvin yksinkertaisia ja on manipuloitu. Ihmset eivät viitsi epäillä saamansa tietoja, ovatko ne oikeita vai ei. Suurin osa heistä vaan eivät tiedä vegaanismista eikä kasvissyöjistä, ne ovat jossain avaruudessa olevia juttuja. Heidän päässä on pannettu säkki, jossa on täynnä masmedian antama tietoja. He eivät voi nähdä maailmaa säkin läpi.

Japanissa en ole kuulut niin paljon teini-ikäisiä kasvissyöjistä. Japanissa kun sanon, että olen kasvissyöjä, kaikki ovat kauhistuneet ja kysyvät ”Miks et syö lihaa?” ”Etkö tulee sairastumaan?” ”Onpa kummallinen”, ja sellaisia bullshit. Suomessa tuntuu, että kasvissyönti on tunnettu ja hyväksytty yksi elämäntapana. Suomessa en ole kohdannut mitään huonoja, ihan sen takia, että olen kasvissyöjä. Suomessa ihmiset vaan hyväksyvät, että olen vagaani ilman turhia (ja tyhmiä) kysymyksiä. Se on minusta tosi mukavaa. Mutta toisaalta vegaanijen ruoan raaka-aineiden hankkiminen on vaikea ja vegaanisia (ja terveellisiä...kun ajattelen vegemestasta) ravintoloita ovat vähän Suomessa.