Vegaanisia keittokirjoja

Valitettavasti en osaa hyvin ruoanlaittoa, mutta silti pidän ruoanlaittamisesta ja uusien ruokien oppimisesta.

Minulla on kotona erilaisia keittokirjoja seka englanniksi, suomeksi ja japaniksi. Tässä on minun japanilaiset keittokirjat.

Japanissa vegaanisia keittokirjoja ovat aika paljon, verrattuna mitä Suomessa on. Ostan uusia keittokirjoja, aina kun käyn Japanissa. Siellä on hyvin erilaisia vegaanisia keittokiejoja, esimerkiksi perinteinen japanilaistyylinen, länsimaalaistyyllinen, aasialaistyylinen, nopea ja helppo ruokaa jne. Ja tietysti vegaanisia leivontakirjoja ovatkin olemassa.

Vege book on erään ravintolan keittokirja. Sen ravintolan nimi on Cafe 8. Valitettavasti se lopetti viime vuonna, mutta cafe 8:lla on toinen kahvila, jonka nimi on Pure cafe, ja se on vielä auki.

Heillä on neljä keittokirjaa: ensimäiset kahdet ovat normaalit vegaaniset keittokirjat, kolmas on leivontakirja ja neljäs on perinteinen japanilainen keittokirja. Minulla on kolme niistä, ja kaikki on hyviä. Heidän ruokaa on selläinen, että lihasyöjätkin tykkäävät.

Nykyään Japanissa vegaaninen kuukausilehti on julkaistu. Lehden nimi on Veggy stedy go. Ledessä on paljon hyödyllisiä tietoa erilaisista raaka- aineista, reseptista, luomu ja eko kosmetiikasta, vegaanisista revintoloista, sekä Japanissa, että ulkomailla jne. Ilmeisesti tämä lehti on tarkoitettu terveydesta ja kauneudesta syistä vegaanisista kiinnostuneille ihmisille, koska lehdissä on niin paljon tietoa terveydestä ja kauneudenhoidosta. Mitä tahansa syy, on kiva, että voi saada tietoa vegaanista helposti tälläisestä lehdestä.